Gong cha es un vocablo chino que significa el acto de ofrecer el mejor té al emperador. Representa los tés y bebidas de la más alta calidad, servidos solamente a la realeza. Hoy, existe una empresa, la empresa Gong cha, que se enfoca en el mismo principio de proveer productos premium a todos sus clientes en todo el mundo. En Gong cha, prometen inspirar al espíritu humano y crear felicidad con una perfecta taza de té.
La empresa Gong cha nació en Taiwán en el año de 1996 por dos grandes amigos, Huang y Wu. Gong cha comenzó ofreciendo un servicio personalizado con tés premium en una gran variedad de recetas innovadoras y deliciosas. Esto hizo que Gong cha se convirtiera en el lugar favorito de sus clientes y las noticias de la empresa comenzaron a extenderse de boca a boca. La alta calidad de sus productos fue incrementando su popularidad y, en el año 2006, Huang y Wu extendieron la marca Gong cha y abrieron su primera tienda en la ciudad de Kaohsiung, Taiwán.
Desde entonces Gong cha se ha convertido en uno de los más conocidos proveedores de tés de alta calidad y ha florecido en todo el mundo. Desde el 2006, Gong cha se ha expandido a más de 15 países y tiene más de 1500 tiendas alrededor del mundo. Puedes encontrar Gong cha en Taiwán, Hong Kong, China, Malasia, Filipinas, Corea del Sur, Japón, Singapur, Tailandia, Macao, Camboya, Brunei, Indonesia, Australia, Nueva Zelanda, Canadá, Estados Unidos y México.
Todo proceso tiene un punto de partida, en el caso de Gong cha en México se empieza por una evaluación para determinar qué características debe tener una bebida que pueda tener gran aceptación en el país.
La evaluación se puede hacer sobre las bebidas ya existentes en Gong cha en otras partes del mundo, en donde se analiza si los ingredientes necesarios para la elaboración son de fácil obtención en el país al que se quiera llevar, o bien si será necesario importarlos desde el lugar de origen.
Una vez que se tiene clara la receta y los insumos que se estarán utilizando para la bebida, se hacen una serie de pruebas para hacer una valoración de la bebida. Estas pruebas piloto se hacen en el país en el que se quiere llevar la bebida, si tomamos México como ejemplo, entonces las bebidas son puestas a prueba con consumidores mexicanos.
A partir de los comentarios generados tras estas pruebas es que se llega a una serie de conclusiones que serán valoradas para determinar si se le dará luz verde al producto considerado.
Por temas culturales, hay sabores que quizá no están hechos para ciertos mercados, por lo que, si se desiste en llevar una receta a cierto país porque no tendrá el impacto que tiene en otras latitudes.
En febrero de 2019, Gong cha abrió su primera tienda en México, en la ciudad de Guadalajara. Cristina Soto, directora general de la firma en México, dijo al periódico El Sol de Tampico que en el cuarto trimestre del año 2022 abrirán la primera sucursal en Tampico en un centro comercial y que también llegarán a la ciudad de Reynosa este 2022.
El plan de la marca es abrir 15 tiendas más en México considerando ciudades como Mexicali, Mazatlán, Ciudad Juárez, Tampico y Reynosa, ya tienen presencia en ciudades como Monterrey, Guadalajara, Cancún, Querétaro, Puerto Vallarta, Tijuana, Aguascalientes, León, Mérida y la Ciudad de México.
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